Kirjoittaja
Lähinnä askartelu-, käsityö-, sisustus- ja leivonta-aiheinen kotkotusblogi. Kotkotusta myös aiheiden vierestä toisinaan. Ylläpitäjänä kolmen maailman suloisimman poikatipun ( -02, -06 ja -08 ) 30-vuotias kotikanaemo. Perheessä myös isäkukko. Tervetuloa seuraamaan kotkotuksiani! Olisin iloinen jos jättäisit käynnistäsi pienen piipityksen/kotkotuksen muistoksi! :)
Jos haluat laittaa minulle sähköpostia, osoite on iippa78( at )gmail.com
Näihin ja moniin muihin johtaa tieni blogistaniassa
Sisustusostoksilla netissä
|
23.10.2008 - 11:16
Hei!
Jatkan bloggailua uudessa osoitteessa, jonne pääset klikkaamalla TÄSTÄ.
Siltä varalta jos tuo linkki häviää niin osoite on: http://iipankotkotukset.blogspot.com
Tämä Vuodatus on toistaiseksi ollut niin hidas, että katsotaan, josko saisin uuden blogin toimivammaksi. Tämä entinen blogini jää tänne ja otan mielelläni kommentteja vastaan myös tähän blogiin.
Edit. Uusi blogi on osoittautunut toimivaksi, joten pysyn siellä, tervetuloa sinne! :)
t. Iippa
13.10.2008 - 21:27
 Tein pitkästä aikaa muffineja. Ohje on vanha tuttu, se löytyy täältä. Tein tupla-annoksen ja korvasin osan mustikoista vadelmilla. Helppoa ja herkullista. Kuvassa vaan ne parhaimman näköiset, jotka tein noihin silikonivuokiin. Loput olivat paperivuoissa ja muodot eivät olleet kauneimmasta päästä. ;DPs: Olisi päiviteltävää enemmänkin, mutta nyt tämä palvelu on taas niin tukossa, että palaan asiaan toisella kertaa pikapuoliin! Muutoksia tiedossa Vuodatukseen, joten ehkä ruuhka helpottaa korjausten myötä! Toivomme niin... Mukavaa illan jatkoa! :)
13.10.2008 - 19:47
 Heips!
Tein muutama päivä sitten taas pannaria ( tulee miltei joka viikko tehtyä pannaria tai lettuja, kun lapset niin pitävät ). Tällä kertaa lisäsin peruspannariohjeeseeni noin 300 g puolukoita ja hiukan sokerin määrää taikinassa. Tämä oli kyllä herkkua sekä lapsille, että äidille. Tykkäämme kaikki puolukoista. Tarjoiluvaiheessa ripoteltiin vielä hiukan sokeria päälle. Esikoinen sanoi, että oli parempaa kuin tavallinen pannari. Alla peruspannariohjeeni, jonka olenkin tainnut täällä jo esitellä hiukan toisessa muodossa.
Peruspannari
3 munaa
8 dl maitoa
4,5 dl vehnäjauhoja
100 g sulatettua voita tai margariinia
1 dl sokeria
2 tl vaniljasokeria
1 tl suolaa
1 tl leivinjauhetta
03.10.2008 - 14:14
 Onpas ehtinyt tovi vierähtää viime päivityksestä... Ihan laiskana täällä en sentään ole ollut, mm. sisustusjuttuja on tullut maalailtua. Palaan niihin myöhemmin. :)
Nyt on flunssainen olo ja se vie vähän voimia, mutta kotitöistä ja lastenhoidosta ei saa vapautusta, vaikka olo olisi millainen. Yöt ovat olleet melko rikkonaisia, kun vauva heräilee edelleen 3-4 kertaa yössä ja tahtoisi nukkuakin vain äidin vieressä. Onhan se vieressä nukkuminen toisaalta aika hellyyttävääkin... :)
Ostin eilen suppilovahveroita ja tein tänään lounaaksi sienikastiketta. Tämä oli niiiiin hyvää, että oli pakko tännekin laittaa ohje. Jos pitää sienistä niin tätä kannattaa ehdottomasti kokeilla! Nyt on hyvä aika sieniruuille, kun luonnosta tai kaupasta saa tuoreita sieniä.
Annos ei ole ihan lautasmallin mukainen, ajattelin laittaa enemmän kastiketta, jotta näkisitte kuinka herkulliselta se näyttää ( en suinkaan halunnut syödä isompaa annosta tätä herkkua ;) ). Lisukkeena meillä oli keitettyjä perunoita, omatekoista puolukkahilloa ja uunissa paahdettuja juureksia ( lanttua, porkkanaa, punasipulia ), näitä on valmiiksi pilkottuna settinä Pirkalla. Laitoin hiukan ruokaöljyä ja limepippuria mausteeksi ja uuniin 200 astetta reilu puoli tuntia.
Kastikkeen ohje on oma muunnelma Maku-lehden ohjeesta.
Juustoinen suppilovahverokastike
300 g suppilovahveroita puhdistettuina
1–2 rkl voita
1 sipuli kuorittuna ja hienonnettuna
1 rkl vehnäjauhoja
2 dl paistin marinointilientä siivilöitynä tai lihalientä kuutiosta
1/4 tl mustapippuria rouhittuna
ripaus sokeria
2,5 dl Valion ruokakermaa 3 juustoa
(tilkka soijakastiketta)
Kumoa käsitellyt sienet kuivalle paistinpannulle ja haihduta neste pois.
Lisää joukkoon nokare voita sekä sipulit. Paista, kunnes sipulit ovat raukeita. Ripottele päälle vehnäjauhot ja lisää paistiliemi samalla sekoittaen. Anna hautua noin 5 minuuttia.
Mausta seos mustapippurilla ja sokerilla. Kaada joukkoon kerma ja anna hautua vielä 5 min.
Tarkista maku ja lisää tarvittaessa suolaa tai soijakastiketta. Notkista halutessasi lihaliemellä.
Mukavaa viikonloppua! :)
22.09.2008 - 21:00
  Tein skräppisivun meidän vauvan ensimmäisistä kiinteiden maistelusta. Nämä kuvat ovat olleet jo esillä täällä blogissa aiemmin, mutta nyt siis paperisessa muodossa. :)
Oikean yläkulman leima Hampton Art, muut Primamarketing. Skräppisivu on Sassafras Lass:n. Kukkien musta kimalleliimaa. Alempi leima näyttää kuvassa epäonnistuneelta, mutta ei ole oikeasti. Viivat ei vain erotu kuvasta.
20.09.2008 - 20:26
 Helppoa ja herkullista uunilohta. Poistin lohifileestä ruodot ja kuullotin kasarissa sipulia ja paprikaa. Laitoin joukkoon lime-pippurisekoitusta, vähän lisää suolaa, vähän chilijauhetta ja lopuksi noin 1-2 dl verran Ofelia-valkoviiniä ( saa maitokaupasta ) ja kuumensin vähän aikaa. Sitten kaadoin kaikki kasarista laakeaan uunivuokaan ja laitoin päällimmäiseksi lohifileen nahkapuoli ylöspäin.
Uunissa paistoa 200 asteessa noin puoli tuntia, kunnes nahka irtoaa hyvin lohen päältä. Nahka pois haarukalla ja vielä suolaa lohen päälle. Lisukkeena riisiä. Kastiketta ei tarvittu erikseen, sillä vuoan pohjalla oli herkullinen neste.
Jos ei halua käyttää valkoviiniä niin tähän voisi sopia kalaliemi tai vaikkapa hummerifondi. Meillä tästä tykkäsivät kaikki. Resepti omasta päästä...
17.09.2008 - 15:14
  Nämäkin ovat kirppislöytöjä. Lumitähti-karahvi on Nanny Still:n Riihimäen Lasille suunnittelema. Se on ollut tuotannossa vuosina 1974-75. Pullon seuraksi kuuluisi myös 4 kpl snapsilaseja.
Ostin turkoosin maljan ja luumunvärisen maljakon itsepalvelukirppikseltä ja niissä luki, että olisivat Riihimäen Lasin. En ole kuitenkaan varma asiasta, sillä en löytänyt netistä tietoa noista. Tietäisikö joku? Kamalan kalliit nämä eivät olleet, vaikka olisivat minkä valmistajan tahansa, mutta olisi silti kiva tietää. :)
15.09.2008 - 21:23
Niin ne vaan illat pimenevät. Onneksi voi poltella kynttilöitä. :) Muutaman kynttiläkuvan nappasin meiltä, mutta valitettavasti tämä Vuodatus tökkii nyt jotenkin, enkä saanut kuin pari kuvaa ladattua tänne. Loput kuvat laittelen myöhemmin. Mukavia syyshetkiä, nauttikaahan kynttilän valosta! :)
|
