953107.jpg

Tämä pannari oli tosi hyvää, eikä tarvinnut edes hilloa päälle. Kehittelin tämän hyväksi havaitusta pannarireseptistä, jolla teen aina pannarin.

Päärynäpannari

3 munaa

1 dl sokeria

1-2 tl vaniljasokeria

1 tl suolaa

2 tl leivinjauhetta

100 g sulatettua voita tai margariinia

8 dl maitoa

3,5 dl vehnäjauhoja

1 pss ( 1 dl ) Elovena Hetki omena-kaneli-puurohiutaleita

2 päärynää siivutettuna

ripaus kanelia ja inkivääriä

Aineet vain sekaisin ja kaadetaan uunipannulle, voidellulle tai leivinpaperin päälle. Paistetaan 200-225 asteessa, kunnes pinta on ruskettunut.

Peruspannariohjeessa  jätetään pois päärynät, kaneli, inkivääri sekä kaurahiutaleet. Jauhoja laitetaan tuolloin n. 4,5 dl.