1984462.jpg
Kakku juuri uunista tulleena.

1984465.jpg
Kakku kumottuna tarjoilulautaselle.

1984468.jpg
Hyvää vaniljajätskin kera!

Hirmuisen leivontainspiraation kourissa tein tämän kakun samana päivänä edellisen postauksen muffinien kanssa. Ensin leivoin muffinit ja sitten sain kuningasajatuksen tehdä tällainen kakku blogissani aiemmin julkaistun keikauskakun pohjalta. Siinä sitten puuhastellessa hoksasin, että käytin viimeiset kananmunat muffinien leivontaan. Hihii, eikun soveltamaan... :D Korvasin ohjeen 2 kananmunaa yhdellä muussatulla banaanilla, johon sekoitin 1 tl:n maissitärkkelystä. Niinpä tästä tuli sitten munaton kakku. Ihan hyvin toimi näinkin ja banaanista tuli kiva lisämaku. :) Karviaisia ja puolukoita laitoin yhteensä n. 5-6 dl.